兔毛論壇

標(biāo)題: 肉兔養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì) [打印本頁(yè)]

作者: 養(yǎng)兔 時(shí)間: 2017-7-28 08:31
標(biāo)題: 肉兔養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)
中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)華祥兔業(yè)發(fā)展中心　主任　王永祥

　　執(zhí)行主任兼秘書長(zhǎng)

　　兔肉優(yōu)勢(shì)。當(dāng)今，畜牧業(yè)很不安寧：瘋牛病、禽流感、口蹄疫以及瘦肉精等有害物質(zhì)，已經(jīng)緩慢轉(zhuǎn)入到人的身體內(nèi)，嚴(yán)重危脅人們的身體健康。因此，人們每日面對(duì)的食品和佳肴，安全嗎？放心嗎？而兔子是草食動(dòng)物，到目前為止，還未發(fā)現(xiàn)不安全因素，兔子是環(huán)保中的一塊凈土。加之兔肉的高質(zhì)量：蛋白質(zhì)高達(dá)21.4%，使豬、雞、牛、羊肉不能相比。兔肉的腦磷脂高于膽固醇的25倍。由于腦磷脂的軟彈等作用，老年人常吃兔肉，可緩解動(dòng)脈硬化；兒童常吃兔肉，大腦發(fā)育快，頭腦聰明；婦女常吃兔肉，肌肉彈性期延長(zhǎng)，皺紋來(lái)的慢；人們食用兔肉，消化率達(dá)85%；常吃兔肉，不但安全、放心，而且可滿足人們追求提高生存質(zhì)量的需要。一些發(fā)達(dá)國(guó)家把兔肉稱為保健肉、美容肉、益智肉，古人曰：飛禽莫如鴣，走獸莫如兔是很有道理的。

　　改革開(kāi)放以來(lái)，作為我國(guó)兔業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的肉兔業(yè)經(jīng)歷了穩(wěn)中有升的大發(fā)展。2006年生產(chǎn)兔肉46萬(wàn)噸，出口還不到1萬(wàn)噸，也就是說(shuō)，有45萬(wàn)噸兔肉被國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷化了�？梢�(jiàn)內(nèi)銷市場(chǎng)之廣，需求量之大，令人鼓舞；同時(shí)，也證實(shí)了兔肉立足內(nèi)銷，歡迎外銷的市場(chǎng)定位不僅是正確的，也是準(zhǔn)確的。立足內(nèi)銷的定位，使兔肉銷售的主動(dòng)權(quán)牢固地掌握在中國(guó)人自己手里。

　　有專家稱：我國(guó)人均年吃兔肉不足300克。就這不足300克，已經(jīng)吃去了40多萬(wàn)噸！如果中國(guó)人均年吃兔肉3000克（6市斤），那就年需兔肉400多萬(wàn)噸！我們的口號(hào)是一兩兔肉強(qiáng)壯我中華民族，是指一日一兩。那又需多少噸兔肉呢。應(yīng)當(dāng)肯定，隨著人們知識(shí)水平的提高，對(duì)兔肉的需求也會(huì)逐年遞增�？梢灶A(yù)見(jiàn)，十年之后，餐桌上的兔肉制品將使中國(guó)人感到時(shí)髦。摘自《中國(guó)兔業(yè)》

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