兔肉休閑第一家 “野餐兔”誰及爭鋒

養(yǎng)兔

時下，奧運(yùn)的熱潮正漸漸退去，人們的生活很快又將恢復(fù)平靜。當(dāng)我們將視線從奧運(yùn)移回日常的飲食起居時，又會有一些新的事情引起我們新的熱情。比如“野餐兔”的出現(xiàn)，就是讓很多“饞嘴貓”們歡呼雀躍的一件事。


近日，休閑食品“野餐兔”橫空出世，驚現(xiàn)京城各大超市的醒目位置，時尚、豪放的包裝吸引了年輕一族的關(guān)注和好奇，“野餐兔”也毫不掩飾其為“年輕一族”量身打造高品質(zhì)休閑兔肉食品的初衷。許多消費(fèi)者紛表示，這是他們第一次吃上兔肉休閑食品，驚喜之情溢于言表。


記者也從各大賣場了解到，在此之前，超市鮮有兔肉休閑食品銷售，此次“野餐兔”忽如一夜春風(fēng)來的氣勢著實讓人頗感驚喜。超市賣場方面的反應(yīng)則是“并不意外”，他們告訴記者，“野餐兔”的生產(chǎn)廠商正是在國內(nèi)已暢銷十年的資深休閑食品品牌----北京賽高食品。也就是說，“野餐兔”是賽高食品旗下繼全國知名品牌“辣小子”板筋王之后的又一創(chuàng)新力作。出自名門，當(dāng)然不同凡響。


據(jù)記者了解，喜歡吃休閑食品的消費(fèi)者大都知道，“辣小子”板筋王曾經(jīng)是他們兒時的“夢”，為了能夠吃上一袋香辣可口的板筋王，他們曾經(jīng)拽著父母的衣角，哭著喊著要父母再給他們5毛零花錢。如今，雖已過去10年了，中國的休閑食品已經(jīng)玲瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，而“辣小子”板筋王憑著其獨(dú)特的口味、優(yōu)秀的品質(zhì)和穩(wěn)定的市場占有率仍然穩(wěn)居中國板筋休閑食品之冠，被網(wǎng)民自發(fā)評為“十大經(jīng)典休閑食品”之一。


業(yè)內(nèi)分析人士告訴記者，北京賽高此次推出“野餐兔”休閑食品無疑是業(yè)內(nèi)的一個創(chuàng)舉，無論是對于休閑食品領(lǐng)域，還是兔肉加工領(lǐng)域。他表示，兔肉休閑食品的開發(fā)在目前的中國市場基本上還是一個空白，前景大好。賽高食品能夠抓住這一市場機(jī)遇，捷足先登，更是證明了其快速的市場反應(yīng)能力。該人士認(rèn)為，肉類食品發(fā)展到現(xiàn)在，兔肉已經(jīng)具備了明顯的優(yōu)勢，因為傳統(tǒng)“老三樣”豬肉、牛羊肉、雞肉已經(jīng)讓消費(fèi)者產(chǎn)生審美疲勞；“瘋牛病”、“禽流感”、“口蹄疫”以及“瘦肉精”、“豬藍(lán)耳病”等又讓消費(fèi)者對“老三樣”產(chǎn)生了恐懼心理；再加上兔肉本身具有“高蛋白、高賴氨酸、高消化率，低脂肪、低膽固醇和低熱量”三高三低的營養(yǎng)、美容及綠色環(huán)保等特點(diǎn)，成為營養(yǎng)學(xué)專家首推的肉類食品，兔肉的營養(yǎng)價值開始凸現(xiàn)。


該人士接著表示，選擇開發(fā)兔肉休閑食品，也是應(yīng)市場的需求，因為健康、時尚、方便、快捷、環(huán)保已經(jīng)成為現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣，大家對兔肉的消費(fèi)期待也是如此。其實早在“野餐兔”之前，市場上就偶爾出現(xiàn)一些兔肉絲、五香兔肉、醬兔腿、五香兔腿等兔肉食品，然而這些兔肉食品大都是“散兵游勇”，沒有核心技術(shù)，沒有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的生產(chǎn)能力，無法形成獨(dú)立品牌，更無法為兔肉休閑食品市場起到“標(biāo)桿作用”。相比而言，北京賽高食品憑借擁有的十年成熟的休閑食品開發(fā)經(jīng)驗、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量控制體系以及覆蓋全國七十余個城市的“辣小子”強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)等，則為“野餐兔”的健康發(fā)展提供了強(qiáng)大的保障。


據(jù)記者調(diào)查了解，作為第一養(yǎng)兔肉休閑品牌，“野餐兔”更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。賽高食品生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人告訴記者，“野餐兔”將環(huán)保和健康作為最高品質(zhì)追求，所有兔肉原料均選自符合歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)的兔肉，整個生產(chǎn)制作過程則采用了行業(yè)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，所生產(chǎn)的兔肉休閑食品更是全部通過QS標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。記者也發(fā)現(xiàn)，“野餐兔”集合了香辣、燒烤、熏鹵等多種時下深受年輕人歡迎的流行口味，“野餐兔”那種卓爾不群的入口體驗，充分滿足了年輕人求新、求異的時尚追求。當(dāng)然，年輕人是最富有創(chuàng)新精神的一個群體，他們很快就讓“野餐兔”成為了他們旅游、休閑、加班、上網(wǎng)、聚會、出差、野外作業(yè)的隨身必備食品，其營養(yǎng)又美容的特點(diǎn)，更是被年輕的女士們青睞有加。


對于第一養(yǎng)兔肉休閑品牌，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，兔肉休閑食品的開發(fā)一直是兔業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，也是兔業(yè)未來的價值增長點(diǎn)。長期以來，兔肉休閑食品領(lǐng)域一直缺少一個領(lǐng)導(dǎo)品牌，擁有多年品牌經(jīng)營經(jīng)驗和成熟營銷平臺的“野餐兔”的出現(xiàn)是市場發(fā)展的必然，有利于形成兔肉休閑食品中的領(lǐng)導(dǎo)品牌，并帶動整個兔肉休閑食品市場的發(fā)展。從行業(yè)角度來看，我們歡迎盡早形成兔肉休閑食品的領(lǐng)導(dǎo)型品牌！