中國(guó)兔業(yè)的發(fā)展

養(yǎng)兔

我是一名普通的養(yǎng)兔人，多次親身經(jīng)歷了兔毛市場(chǎng)的大起大落。大落時(shí)，兔農(nóng)含淚殺兔、放兔，這種現(xiàn)象令人心寒。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)兔毛的需求離不開中國(guó)是好事，但是，依賴出口而本國(guó)對(duì)這一資源不進(jìn)行深加工，使其增值，怎能讓兔農(nóng)穩(wěn)定生產(chǎn)呢？

　　然而兔毛織品存在著“起球、掉毛、縮水”三大缺點(diǎn)，影響著市場(chǎng)的拓寬。自1986年開始，我下決心研制兔毛的深加工技術(shù)，經(jīng)過(guò)10多年的努力，取得了“純兔毛紗線技術(shù)”和“純兔毛針織品生產(chǎn)技術(shù)”兩個(gè)成果，解決了兔毛織品的“起球、掉毛、縮水”這個(gè)行業(yè)難題。結(jié)合我工作的體會(huì)，談?wù)剬?duì)我國(guó)兔業(yè)發(fā)展的看法。

　　一.我國(guó)的養(yǎng)兔業(yè)取得重大成就。

　　新中國(guó)成立時(shí)，我國(guó)養(yǎng)兔業(yè)幾乎為零，建國(guó)后發(fā)展迅速，如今已是世界養(yǎng)兔大國(guó)，兔毛產(chǎn)量居世界第一位（目前年產(chǎn)一萬(wàn)多噸），兔毛出口也占第一位（占世界兔毛貿(mào)易量90%以上）。兔肉產(chǎn)量也是第一（目前年產(chǎn)45萬(wàn)噸）。獺兔皮及制品生產(chǎn)正迅速擴(kuò)大。
（1）、長(zhǎng)毛兔，60年代時(shí)我國(guó)毛兔的年均只產(chǎn)毛量只有200克，目前已達(dá)600克，近幾年在浙江、上海、山東等地已培育出年均只產(chǎn)毛量1500-2000克的群體。而且兔毛質(zhì)量不斷提高，目前根據(jù)市場(chǎng)需求正生產(chǎn)著含粗毛率高低不同的兔毛。（2）肉兔，我國(guó)肉兔生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量也有了長(zhǎng)足進(jìn)步，60年代，達(dá)到2000克的收購(gòu)體重，要飼養(yǎng)120-160天，目前只需90-120天；月增重由400克提高到目前的750克；全凈膛屠宰率由40-43%提高到目前的48-50%，胴體質(zhì)量也明顯提高。（3）獺兔，我國(guó)獺兔養(yǎng)殖發(fā)展較晚，但近10年發(fā)展迅速，獺兔皮及制品自2000年已批量走出國(guó)門，繁殖成活率由20%提高到50-60%，兔皮及加工質(zhì)量明顯提高，裘皮制品被國(guó)際市場(chǎng)接受是最好的證明。這些成就的取得歸功于國(guó)家政策、兔業(yè)工作者的艱苦努力。

　　二、“三多三少”困擾著我國(guó)兔業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　　我國(guó)是養(yǎng)兔大國(guó)，有著絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但是隨著產(chǎn)量和出口量的增加，效益卻有相對(duì)降低的趨勢(shì)，而且仍有大起大落現(xiàn)象，我考慮三多三少是影響中國(guó)兔業(yè)特續(xù)發(fā)展的重要因素。

　　（一） 投放市場(chǎng)的初級(jí)產(chǎn)品多，深加工產(chǎn)品少--使兔業(yè)相對(duì)效益低。

　　如500克兔毛按前4年價(jià)格只賣40元，按現(xiàn)價(jià)（近5月的最高價(jià)）可售80元，若做成兔毛衫能賣300元，是原毛的3.8-7.5倍。只有加工增值才能使企業(yè)增加財(cái)力，有讓利于民的資金，才能使兔農(nóng)增加生產(chǎn)動(dòng)力，促進(jìn)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　�。ǘ�） 投放的傳統(tǒng)產(chǎn)品多，創(chuàng)新產(chǎn)品少--影響市場(chǎng)的鞏固和擴(kuò)大。

　　兔毛織品輕、柔、美，吸濕而保暖，開始問(wèn)世，確占有市場(chǎng)一定份額，但其“起球、掉毛、縮水”的缺點(diǎn)使占有份額逐漸縮小，必需增加科技含量使產(chǎn)品跟上時(shí)代，正因此我艱苦奮斗研制新工藝，使之不起球、不掉毛、不縮水，還可用普通洗衣機(jī)洗滌，直接用衣架涼曬。一試銷，就受到消費(fèi)者青睞，也反映了市場(chǎng)對(duì)創(chuàng)新產(chǎn)品的急切心態(tài)。在社會(huì)不斷進(jìn)步的令天，技術(shù)也要與時(shí)俱進(jìn)，多創(chuàng)新產(chǎn)品，才能持續(xù)增加效益。

　�。ㄈ�） 養(yǎng)殖、加工的人多，研究的人少--提高產(chǎn)品的科技含量進(jìn)度緩慢。

　　兔業(yè)與雞、豬業(yè)相比是小產(chǎn)業(yè)，加上養(yǎng)兔和傳統(tǒng)加工的效益低，很難抽出資金和吸引人才進(jìn)行專項(xiàng)研究，很難自然攻關(guān)立項(xiàng)，造成技術(shù)進(jìn)步緩慢和缺乏增效的更先進(jìn)的科技手段。

　　三、實(shí)現(xiàn)高科技加工和產(chǎn)業(yè)化，可能是我國(guó)兔業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突破口。

　�。ㄒ唬� 實(shí)現(xiàn)高科技加工和產(chǎn)業(yè)化，是形勢(shì)的需要�？商岣邍�(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，穩(wěn)定養(yǎng)兔生產(chǎn)。

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品要求愈加講求質(zhì)量、時(shí)尚、環(huán)保，自然高科技產(chǎn)品倍受青睞。記得86年我在日本看到一件兔毛衫其價(jià)格可買一臺(tái)大彩電，我想中國(guó)勞力便宜，草料豐富，又有幾十年養(yǎng)兔的經(jīng)驗(yàn)，國(guó)家給養(yǎng)殖業(yè)制定了許多優(yōu)惠政策，生產(chǎn)的毛、肉、皮，成本低若再進(jìn)一步進(jìn)行高科技加工，豈不又一次提高了競(jìng)爭(zhēng)力了嗎？不是又一次增值嗎？增值才能調(diào)動(dòng)加工者、經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)者的積極性，才能使兔農(nóng)沒(méi)有后顧之憂。就像麥當(dāng)勞的炸薯?xiàng)l生產(chǎn)一樣，為薯農(nóng)提供專用的馬鈴薯種，與薯農(nóng)簽訂定單合同。然后按合同回收，按需生產(chǎn)，既不過(guò)剩又解決了薯農(nóng)的后顧之憂，關(guān)鍵是要有消化原始產(chǎn)品的龍頭企業(yè)--麥當(dāng)勞。我國(guó)的兔業(yè)也應(yīng)該創(chuàng)出一條以高科技加工企業(yè)為龍頭，與兔農(nóng)簽訂產(chǎn)毛合同，聯(lián)合起來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)之路，利用我國(guó)低成本的原料，低成本的勞力，就地生產(chǎn)，就地加工，異地銷售，用物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，不斷開發(fā)和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，利國(guó)又利民。

　�。ǘ�） 攻關(guān)要兩條腿走路。

　　我在這10多年的研制工作中，跑遍大江南北，查資料、訪名師、設(shè)計(jì)試驗(yàn)。從中我深深體會(huì)到進(jìn)行先導(dǎo)研究，需要財(cái)力、人力、時(shí)間需要協(xié)調(diào)、協(xié)作，否則企業(yè)的積極性和進(jìn)展必然緩慢。若有更多人的參與，更多經(jīng)費(fèi)，可能會(huì)提早成功，使我國(guó)兔業(yè)早得益。

　　因此希望國(guó)家也要加大對(duì)兔業(yè)研究的力度，給予財(cái)力支持，組織針對(duì)性攻關(guān)。就兔業(yè)而言，肉、毛、皮是主產(chǎn)品，臟器等副產(chǎn)品加工潛力遠(yuǎn)未挖掘，如提取生物藥品，保健美容用品，制作飼料，有機(jī)肥料等，均需先研究再投產(chǎn)，只有主副產(chǎn)口同步開發(fā)，才可實(shí)現(xiàn)小兔子大產(chǎn)業(yè)的偉大目標(biāo)，才可為三農(nóng)再次添磚加瓦。改革以來(lái)，國(guó)家非常關(guān)心三農(nóng)問(wèn)題，我國(guó)又加入了世貿(mào)組織，鄧小平提出的科技就是生產(chǎn)力不斷被落實(shí)，我國(guó)的各行各業(yè)都在快速發(fā)展，在這大好形勢(shì)下，我深信中國(guó)兔業(yè)必將走向持續(xù)發(fā)展之路，為人類將提供更多的高科技產(chǎn)品。以上只是我的粗淺看法，有錯(cuò)誤和不當(dāng)之處，歡迎批評(píng)指正。（廣東健發(fā)毛織有限公司 　吳孔希 ）