歲首話兔業(yè)三市場

養(yǎng)兔

2006年的日歷悄然翻過，但是對養(yǎng)兔業(yè)來說2006年是不尋常的一年，兔產(chǎn)品價格除長毛兔較平穩(wěn)以外，獺兔價格也恢復(fù)以往的霸氣，肉兔更是一路走高，達(dá)到近幾年來的最高價格，在雞、豬等畜牧主打產(chǎn)品飄忽不定中，兔產(chǎn)品是一枝獨(dú)秀，成為2006年畜牧業(yè)最大的亮點(diǎn)�；仨�2006，展望2007，在辭舊迎新之際，筆者談點(diǎn)個人的想法，以供大家參考。

　　肉食兔：

　　要在降低飼養(yǎng)成本、提高仔兔成活率上下功夫。2006年是肉食兔的蓬勃發(fā)展之年，從年初的每公斤8元左右一路上升，達(dá)到現(xiàn)在的每公斤14～16元。其間既沒有受到季節(jié)的影響，也沒有受到雞、豬等畜產(chǎn)品價格跌宕起伏的困擾，讓養(yǎng)殖者開懷，讓未養(yǎng)者羨慕。國內(nèi)兔肉消費(fèi)量逐漸增加，以及歐盟和俄羅斯開關(guān)后出口量的巨增，拉動了肉兔的市場升值空間。

　　最重要的一點(diǎn)，去年肉食兔皮張的價格一路看好，幾乎達(dá)到了近50年來的最高價。以青紫蘭肉食兔為例：年初時，3～4斤的青紫蘭皮張統(tǒng)貨每張價格大約在5～8元之間，到2006年12月份時卻狂升到每張18元左右，只重6斤以上的青紫蘭皮甚至接近30元，這樣的價格足以刺激肉兔市場逐漸發(fā)展。其它肉食兔皮，因顏色、板質(zhì)的不同，價格雖然各異，但是共同點(diǎn)就是皮張都大幅度的上升，從而拉動了肉食兔去年在一個高價位運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　預(yù)計今冬明春受春節(jié)兔肉消費(fèi)以及兔皮等原因的影響，肉食兔價格不會有大的變化，夏天肉食兔皮張價格受季節(jié)限制，預(yù)計價格將會下調(diào)，再者受去年養(yǎng)殖效益好影響，大量新養(yǎng)殖戶的加入，肉食兔養(yǎng)殖數(shù)量增加，二者相合，將導(dǎo)致肉食兔價格小幅度下滑。所以，筆者認(rèn)為，養(yǎng)殖者必須要在降低飼養(yǎng)成本、提高仔兔成活率上下功夫，以抵消市場的不利影響。

　　獺兔：

　　要從兔皮質(zhì)量入手，提高自己的經(jīng)濟(jì)效益。2006年獺兔雖然波瀾不驚，但是已逐漸恢復(fù)了以往的霸氣，特別是優(yōu)質(zhì)毛領(lǐng)路的獺兔皮一路高價領(lǐng)跑。因季節(jié)影響，以服裝路為主的獺兔皮，夏季皮與冬季價格懸殊在每張10～20元，全國除浙江夏皮與冬皮差幅較小外，其它省份的獺兔皮夏皮與冬皮價格上有較大差距，這其中原因之一是質(zhì)量問題，其二是規(guī)模問題。

　　以浙江為例，浙江飼養(yǎng)的獺兔以規(guī)模化居多，飼養(yǎng)、配方、營養(yǎng)全面，以兔皮質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)選留種兔，取皮時按標(biāo)準(zhǔn)月齡屠宰。這樣以質(zhì)量為根本的獺兔皮，在市場上要比同類產(chǎn)品高出3～5元。山東的獺兔質(zhì)量近幾年也快速發(fā)展，從半島到東部沿海一帶，一提獺兔就講質(zhì)量的觀點(diǎn)已深入養(yǎng)殖戶的心中，特別是臨沂河?xùn)|兔皮市場的興起，加快了獺兔質(zhì)量的提高。

　　去年俄羅斯受暖冬影響，獺兔皮服裝銷售平淡。因貂皮、貉皮等價格高位運(yùn)轉(zhuǎn)，存積貂、貉皮的中間商，把目光轉(zhuǎn)向獺兔皮，大批積存，待價而沽。

　　但是由于獺兔養(yǎng)殖者在市場的風(fēng)風(fēng)雨雨中趨于理性，在新的一年不可能出現(xiàn)一哄而上的局面，今年的市場還是主要以老養(yǎng)殖戶為主，數(shù)量上增幅不會很大，預(yù)計排除季節(jié)因素外，優(yōu)質(zhì)的獺兔皮還有一定的上漲空間，但是對質(zhì)量的要求也會進(jìn)一步凸顯出來，養(yǎng)殖者要從兔皮質(zhì)量入手，提高自己的經(jīng)濟(jì)效益。

　　長毛兔：

　　堅持飼養(yǎng)仍有利可圖。受市場消費(fèi)、加工技術(shù)影響，長毛兔業(yè)去年總體是穩(wěn)定發(fā)展，新加入的養(yǎng)殖戶不多。長毛兔流通環(huán)節(jié)利潤不高，所以市場感覺不到交易火爆的場面。

　　養(yǎng)殖戶儲毛待售的不在少數(shù)，加工環(huán)節(jié)受資金、技術(shù)、市場開發(fā)等一系列難題需克服。出口數(shù)量和價格保持穩(wěn)定，不會有大的起伏。

　　但受國家經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控等大環(huán)境來看，兔毛價格今年應(yīng)保持在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，適度上揚(yáng)，幅度不會太大。但是養(yǎng)殖戶還是有利可圖。

　　總之，作為兔業(yè)從業(yè)者，一定要克服急功近利的思想，戒驕戒躁，以一顆平常的心態(tài)迎接養(yǎng)兔業(yè)更加美好的明天。

　　山東莒縣恒武兔業(yè)楊洪武