發(fā)展肉兔生產(chǎn)的重要性

養(yǎng)兔

肉兔生產(chǎn)是我國(guó)傳統(tǒng)的飼養(yǎng)業(yè)之一，有著悠久的歷史和廣闊的發(fā)展前景。尤其是近年來(lái)，我國(guó)的肉兔飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展迅猛，是廣大農(nóng)村最易起步的高效飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民勤勞致富的好門(mén)路。

　　一、發(fā)展肉兔生產(chǎn)的重要性

　　發(fā)展肉兔生產(chǎn)具有投資少、周期短、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，是廣大農(nóng)村發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、高效畜牧業(yè)的優(yōu)選項(xiàng)目之一。

　�。ㄒ唬┓�合我國(guó)國(guó)情

　　肉兔屬食草類(lèi)的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，飼料來(lái)源廣泛，野草、野菜、樹(shù)葉以及農(nóng)作物秸稈和各種糧油加工副產(chǎn)品等，都可作為肉兔的飼料；在規(guī)模飼養(yǎng)時(shí)，多種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草是它的主要飼料來(lái)源。我國(guó)是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家，特別是在當(dāng)今人均占有耕地面積縮小、糧食緊缺的情況下，發(fā)展以食草為主的肉兔生產(chǎn)，完全符合我國(guó)國(guó)情，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。

　　近年來(lái)，一些省、市、自治區(qū)已把發(fā)展肉兔生產(chǎn)列入“星火計(jì)劃”，各地農(nóng)業(yè)部門(mén)也把發(fā)展肉兔生產(chǎn)作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，不少地方，尤其是貧困地區(qū)，把發(fā)展肉兔生產(chǎn)作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村脫貧致富的首選項(xiàng)目。事實(shí)表明，大力發(fā)展肉兔生產(chǎn)是完全適合廣大農(nóng)村實(shí)際、很有發(fā)展前途的飼養(yǎng)業(yè)。

　�。ǘ�）提供優(yōu)質(zhì)食品

　　兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)21%，還有豐富的B族維生素及鐵、磷、鉀、鈉等常量元素和銅、鋅、鈷等微量元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與消化率均居各種畜禽肉類(lèi)之首。研究表明，兔肉具有高蛋白、高磷脂和高消化率等特點(diǎn)，又是低脂肪、低膽固醇和低熱量的理想食品，對(duì)老、幼、孕、弱、病者均有滋補(bǔ)作用。常吃兔肉，不但身體不易發(fā)胖，而且還有預(yù)防人體動(dòng)脈硬化、高血壓和心臟病等保健功效，故兔肉被稱(chēng)為“健美肉”、“益智肉”。

　�。ㄈ�）促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　肉兔是典型的高效節(jié)糧型小動(dòng)物，具有繁殖率高、生長(zhǎng)快、生產(chǎn)周期短的特點(diǎn)。在良好的飼養(yǎng)條件下，1只母兔每年可產(chǎn)5～6胎，每胎產(chǎn)仔6～8只，獲得35～40只后代，其潛力之大，繁殖和產(chǎn)肉的效率之高，遠(yuǎn)優(yōu)于其他家畜。在實(shí)際生產(chǎn)中，肉兔既適宜于規(guī)�；�、工廠(chǎng)化飼養(yǎng)，也適宜于家庭個(gè)體小規(guī)模飼養(yǎng)；既能有效地利用自然資源，又可解決林、牧業(yè)之間的矛盾，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。目前，飼養(yǎng)肉兔已是“菜籃子”工程的一個(gè)重要內(nèi)容，也是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、加快農(nóng)民致富的優(yōu)選項(xiàng)目。

　�。ㄋ模�擴(kuò)大外貿(mào)出口

　　我國(guó)是世界上的養(yǎng)兔大國(guó)，兔肉產(chǎn)品一直以外銷(xiāo)為主。據(jù)報(bào)道，1975一1984年，我國(guó)年均出口凍兔肉3.51萬(wàn)噸，其中最高年份出口凍兔肉4.35萬(wàn)噸，出口量占我國(guó)肉兔生產(chǎn)總量的15％一20％。20世紀(jì)90年代，年均出口凍兔肉1.92萬(wàn)噸，最高年份達(dá)2.66萬(wàn)噸，遠(yuǎn)銷(xiāo)數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，享有很高的信譽(yù)。

　　凍兔肉是國(guó)際市場(chǎng)上暢銷(xiāo)的肉食品之一。只要我國(guó)理順體制，建立肉兔生產(chǎn)基地，引進(jìn)良種，提高飼養(yǎng)管理水平，完善加工冷凍設(shè)施，提高加工、包裝水平，改善服務(wù)質(zhì)量，凍兔肉的出口潛力是很大的。

　　（五）提供優(yōu)質(zhì)肥料

　　兔糞尿是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，1只成年兔每年可積肥100～150千克。兔糞中的氮、磷、鉀含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他畜禽糞尿。據(jù)測(cè)算，100千克兔糞相當(dāng)于10.84千克硫酸按、1.79千克硫酸鉀的肥效。而且兔糞尿肥料還有改善土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤有機(jī)質(zhì)、提高土壤肥力及減少螻蛄、紅蜘蛛、粘蟲(chóng)等地上或地下害蟲(chóng)為害的作用。

　　生產(chǎn)實(shí)踐說(shuō)明，施用兔糞尿肥料，可使海涂土壤有機(jī)質(zhì)含量提高40％一42%，含氮量提高42%～45%；可使小麥增產(chǎn)25％一35%，早稻或晚稻增產(chǎn)20％一25%，對(duì)玉米、油菜等農(nóng)作物也有普遍的增產(chǎn)效果。在果園、茶園、林園、竹園等種植園地作基肥施用，能使果、茶、林、竹等長(zhǎng)勢(shì)良好，并獲得豐收。