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養(yǎng)兔常用飼料質(zhì)量鑒別

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發(fā)表于 2017-8-2 12:24:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
近幾年來隨著我國畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展,國家自2006年以來加大了對畜牧業(yè)養(yǎng)殖(養(yǎng)豬業(yè))扶持力度,人畜爭糧矛盾日趨明顯,拉動飼料價格一漲再漲,造成養(yǎng)兔飼養(yǎng)成本增加,效益降低。一些不法商販見利忘義,摻雜使假,給兔業(yè)生產(chǎn)帶來了嚴重危害,因此學(xué)會養(yǎng)兔常用飼料的真?zhèn)舞b別是減少養(yǎng)兔消化道疾病的有效途徑之一。下面是養(yǎng)兔常用的七種飼料的真?zhèn)舞b別法,供參考應(yīng)用。
  
  草粉
  
  由于養(yǎng)兔是食草動物,草粉占日糧的50%,因此草粉質(zhì)量的優(yōu)劣對養(yǎng)兔飼養(yǎng)尤為重要。
  
  (1)黃曲霉菌的鑒別:一是看,二是聞?词欠衩範變質(zhì),聞飼料是否有辣味。
  
  (2)草粉混雜的鑒別:主要是優(yōu)質(zhì)草粉和低擋草粉的混雜,以降低營養(yǎng)成分。
  
  (3)草粉的含土鑒別:飄浮法,取25公斤水放入缸內(nèi)將35公斤草粉分三次放入缸內(nèi)飄浮約3小時,已檢查含土量(山東某大型兔場2005年購進花生秧粉100噸,每包(35公斤)含土10公斤,造成1500多只能腹瀉死亡)。
  
  麩皮(小麥麩)
  
  麩皮(小麥麩)常發(fā)現(xiàn)摻有滑石粉、稻谷糠等,摻入量8%-10%。
  
  鑒別方法:(1)將手插入麩皮中然后抽出,如手指上粘有白色粉末,且不易抖落說明摻有滑石粉,如易抖落則是殘余面粉。(2)再用手抓起一把麩皮使勁攥,如果麩皮成團,則為純正麩皮;而攥時手有脹的感覺,則摻有稻谷糠;如攥在掌心有較滑的感覺,則說明摻有滑石粉。
  
  豆粕(餅)
  
  豆粕(餅)常摻有泥沙、碎玉米或5%-10%的石粉,降低豆餅蛋白含量至30%。
  
  (1)水浸法:取需檢驗的豆粕(餅)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小時,然后用木棒輕輕搖起可看出豆粕(碎餅)與泥沙分層,上層為餅粕,下層為泥沙。
  
  (2)碘酒鑒別法:取少許豆粕(餅)放在干凈的瓷盤中,鋪薄鋪平,在其上面滴幾滴碘酒,過1分鐘,其中若有物質(zhì)變成藍黑色,說明摻有玉米、麩皮、稻殼等。

  魚 粉
  
  魚粉中摻有棉籽餅,菜籽餅,尿素,沙粒等雜物,其蛋白質(zhì)含量即會降至 40%。
  
  (1)感官檢測法:標準魚粉顆粒大小一致,可見大量的魚肌纖維以及少量魚刺,魚鱗,魚眼等,顏色呈淺黃,棕色或黃褐色,用手捏有疏松感,不結(jié)塊,不發(fā)粘,有魚醒味,無異味。摻假使雜的魚粉可見顆粒,形狀,顏色不一的雜質(zhì),少見或不見魚肌纖維及骨,刺,鱗等,呈粉狀卻顆粒細,易結(jié)塊呈小團狀,手握成團塊狀,發(fā)粘,魚味淡,有異味。
  
  (2)水浸法:取少量魚粉放入玻璃杯中,加入10倍的水,充分振蕩后靜置,若摻有砂石或其它礦物質(zhì)則沉到玻璃杯底部,若有棉餅,羽毛粉,麩皮等,即會浮在水面,真魚粉無此現(xiàn)象。
  
  骨 粉
  
  好骨粉含鈣23-26%,磷12-14%。摻假的骨粉常常含磷不足,引起畜禽癱瘓,未脫膠骨粉,易腐敗變質(zhì),常引起畜禽中毒。常見摻假冒充物為石粉,貝殼粉,細砂等雜物。
  
  (1)肉眼直觀法,純正骨粉呈灰白色粉狀或顆粒狀,部分顆粒呈蜂窩狀,具固有氣味;摻雜骨粉僅有少許蜂窩狀,假骨粉無蜂窩狀顆粒,摻石粉,貝殼粉的骨粉色澤發(fā)白。
  
  (2)火燒法:取少量骨粉放入試管中,置于火上烤燒,真骨粉產(chǎn)生蒸氣,然后產(chǎn)生刺鼻燒毛發(fā)的氣味,而摻假骨粉產(chǎn)生蒸氣和氣味較少,假骨粉無蒸氣和氣味,為脫膠的變質(zhì)骨粉有異味。
  
  貝 殼 粉
  
  偽劣貝殼粉呈面狀或碎屑狀,含鈣為28%;好的貝殼粉應(yīng)含有70%以上高糧粒大小貝殼,30%以內(nèi)的碎面。最好選未加工粉碎的大貝殼自己加工,粉碎后含鈣36%以上。
  
  蛋 氨 酸
  
  市售“進口”蛋氨酸有些被摻入淀粉,葡萄糖粉,石粉等而使氨基酸含量僅達 50%,大大低于國家標準.
  
  (1)感官撿查法:真蛋氨酸為純白或微帶黃色,有光澤結(jié)晶,嘗有甜味;假的為黃色或灰色,閃光結(jié)晶極少,有怪味澀感。
  
  (2)溶解法:取1個250毫升燒杯,加水50毫升蒸餾水,再加入1克蛋氨酸,輕輕攪拌,假蛋氨酸不溶于水,而真蛋氨酸幾乎全溶于水。 (黑龍江 崔家成)
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